Search for: [Abstrakt = "Celem pracy było określenie wpływu warunków wytwarzania \(ilości i formy reagenta oraz temperatury prażenia\) cytrynianu skrobiowego oraz jego hydrotermicznego hartowania \(ogrzewanie w wodnej zawiesinie w temperaturze niższej od temperatury kleikowania\) na właściwości otrzymanych mikrokapsułek skrobiowych."]

Number of results: 1