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Search for: [Subject and Keywords = "browarnictwo"]

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Lehrbuch der Bierbrauerei : nach dem heutigen Standpunkte der Theorie und Praxis unter Mitwirkung der angesehensten Theoretiker und Praktiker

Lintner, Carl J. (1855-1926) Otto, Friedrich Julius (1809-1870) Birnbaum, Karl (1839-1887). Redakcja

1875
książka

Böhmens Hopfenbau mit besonderer Würdigung der Vorzüglichkeit seines Produktes

Hocke, Johann Wenzel

1843
książka

Możliwości zastąpienia części ekstraktu brzeczki podstawowej przy produkcji piwa dodatkiem etanolu

Hetmański, Jerzy Ziobrowski, Jerzy. Promotor

1977
rozprawa doktorska

Ueber pneumatische Mälzerei : kurze Darstellung dieses Teiles der Brauerei und Zusammenstellung von Resultaten desselben

Behrend, Gottlieb

1889
książka

G. E. Habich's Schule der Bierbrauerei : illustrirtes Hand- und Hülfsbuch für Brauer, insbesondere ein Leitfaden für die Besucher von Braulehranstalten : nebst einer Vorschule: die nöthigsten Vorkenntnisse in der Braukunde : auf Grund eigener Erfahrungen sowie mit Benutzung der neuesten in- und ausländischen Literatur : zwei Theile in einem Bande. - 3., vielfach verm. und verb. Aufl.

Habich, G. E. Schneider, Konrad. Redaktor

1875
książka

Zuckerfabrikation, Stärkefabrikation, Brennerei und Brauerei

Ahrens, Felix Benjamin (1863-1910)

1897
książka

Cechy technologiczne i odżywcze koncentratów brzeczek uzyskanych z mieszaniny słodu i surowców niesłodowanych

Szwed, Łukasz Piotr Błażewicz, Józef (1956- ). Promotor

2012
rozprawa doktorska

Browar "Piastowski" we Wrocławiu. Obciąg butelkowy, 1894 r.

Scibor, Z. Instytut Historii Architektury Sztuki i Techniki Politechniki Wrocławskiej

1979
fotografia

Bierbrauerei

Bau, Arminius (1861-1932)

1911
książka

Die Gefahren und Krankheiten in der chemischen Industrie und die Mittel zu ihrer Verhütung und Beseitung : mit Rücksicht auf Concessionswesen und Gewerbe-Gesetzgebung. Bd. 2

Heinzerling, Christian (1851-1904). Redakcja

1887
książka

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