Filters
  • Collections
  • Group objects
  • File type
  • Content format
  • Date
Change search criteria ?

Search for: [Subject and Keywords = "polifenole"]

Number of results: 10

Items per page:
add all to bibliography

Wpływ zmian składu chemicznego ze szczególnym uwzględnieniem związków polifenolowych w soku truskawkowym na jego barwę w czasie przechowywania

Ładoński, Wiesław (1947- ) Błaszków, Władysław. Promotor

1980
rozprawa doktorska

Projektowanie napojów fermentowanych o wysokim potencjale antyoksydacyjnym na bazie owoców derenia jadalnego (Cornus mas L.)

Adamenko Kinga Kawa-Rygielska, Joanna. Promotor

2020
rozprawa doktorska
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Właściwości zdrowotne wina

Błaszczyk, Jolanta Kucharczyk, Monika Seruga, Przemysław Piekara, Agnieszka Zimny, Sylwia Krzywonos, Małgorzata

2016
artykuł
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies

Losses of essential oils and antioxidants during the drying of herbs and spices. A review

Prusinowska, Renata Śmigielski, Krzysztof

2015
artykuł

Wpływ dodatku ekstraktów roślinnych o podwyższonej stabilności na jakość pieczywa

Czaja, Anna Czubaszek, Anna. Promotor

2019
rozprawa doktorska
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Związki o właściwościach przeciwutleniających i ich wpływ na zdrowie człowieka

Krakowiak, Andrzej Pietkiewicz, Jerzy Jan

2010
artykuł

Wpływ wielonienasyconych kwasów tłuszczowych na wskaźniki fizjologiczne i efektywność odchowu cieląt

Śpitalniak-Bajerska, Kinga Kupczyński, Robert. Promotor

2017
rozprawa doktorska

Identyfikacja i działanie substancji biologicznie aktywnych zawartych w różnych gatunkach ostrokrzewów (Ilex sp.) - badania in vitro i in vivo

Zwyrzykowska-Wodzińska Anna Kupczyński, Robert. Promotor Opaliński, Sebastian. Promotor pomocniczy

2022
rozprawa doktorska
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Ocena właściwości przeciwutleniających napojów fermentowanych typu perry

Witt, Paulina Śmiechowska, Maria

2017
artykuł

Analiza potencjału biologicznego ekstraktu polifenolowego ze skórek Punica granatum L. na szczurzym modelu zespołu metabolicznego

Niewiadomska Joanna Noszczyk-Nowak, Agnieszka. Promotor Gajek, Jacek. Promotor

2023
rozprawa doktorska

Contact details

Address

Wrocław University of Science and Technology (Coordinator)
Library of Wrocław University of Science and Technology
Wybrzeże Wyspiańskiego 27
50-370 Wrocław, Poland

Phone

(+48) 71-320-38-30
(+48) 71-320-47-50

E-Mail

bc@pwr.edu.pl

Visit us!

https://biblioteka.pwr.edu.pl/

This page uses 'cookies'. More information