Filters
  • Collections
  • File type
  • Content format
  • Date
Change search criteria ?

Search for: [Subject and Keywords = żywność \- jakość \- ocena]

Number of results: 3

Items per page:
add all to bibliography

Food quality and safety

Pęksa, Anna. Redakcja Krasnowska, Grażyna. Redakcja

2009
książka

Wpływ wybranych parametrów technologicznych na jakość smażonych produktów przekąskowych

Kita, Agnieszka

2006
rozprawa habilitacyjna

Proceedings of the 5th International Conference on the Quality and Safety in Food Production Chain, Wrocław 19-20 September 2011

Uniwersytet Przyrodniczy (Wrocław), Katedra Technologii Surowców Zwierzęcych i Zarządzania Jakością

2011
książka

Contact details

Address

Wrocław University of Science and Technology (Coordinator)
Library of Wrocław University of Science and Technology
Wybrzeże Wyspiańskiego 27
50-370 Wrocław, Poland

Phone

(+48) 71-320-38-30
(+48) 71-320-47-50

E-Mail

bc@pwr.edu.pl

Visit us!

https://biblioteka.pwr.edu.pl/

This page uses 'cookies'. More information