Filters
  • Collections
  • Group objects
  • File type
  • Content format
  • Date
Change search criteria ?

Search for: [Subject and Keywords = słód]

Number of results: 9

Items per page:
add all to bibliography

Ueber pneumatische Mälzerei : kurze Darstellung dieses Teiles der Brauerei und Zusammenstellung von Resultaten desselben

Behrend, Gottlieb

1889
książka
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies

Postęp techniczny i technologiczny w produkcji słodu

Łacny, Kamil Janczar-Smuga, Małgorzata

2013
artykuł
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Nietypowe słody piwowarskie : przegląd

Harasym, Joanna Pieciuń, Tomasz

2010
artykuł

Wpływ zróżnicowanej ochrony herbicydowej roślin jęczmienia browarnego na jakość słodów typu pilzneńskiego

Kupisz, Katarzyna Błażewicz, Józef (1956- ). Promotor

2015
rozprawa doktorska
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies

Congress wort analysis from commercial buckwheat malt mixtures with RSM

Podeszwa, Tomasz Harasym, Joanna Czerniecki, Piotr Kopacz, Magdalena

2016
artykuł
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Wpływ dodatku słodu gryczanego na właściwości przeciwutleniające brzeczek przednich. Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics, 2015, Nr 411, s. 124-132

Rutkowska, Weronika Podeszwa, Tomasz

2015
artykuł
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Wpływ warunków słodowania ziarna gryki na zawartość ekstraktu, barwę oraz lepkość brzeczek laboratoryjnych (kongresowych). Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics, 2015, Nr 411, s. 115-123

Podeszwa, Tomasz Rutkowska, Weronika

2015
artykuł

Projektowanie piw ciemnych o wysokim potencjale antyoksydacyjnym

Paszkot Justyna Kawa-Rygielska, Joanna. Promotor

2023
rozprawa doktorska
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies

Top and bottom fermentation beer brewed with commercial buckwheat malt

Podeszwa, Tomasz Harasym, Joanna Czerniecki, Piotr Kopacz, Magdalena

2016
artykuł

Contact details

Address

Wrocław University of Science and Technology (Coordinator)
Library of Wrocław University of Science and Technology
Wybrzeże Wyspiańskiego 27
50-370 Wrocław, Poland

Phone

(+48) 71-320-38-30
(+48) 71-320-47-50

E-Mail

bc@pwr.edu.pl

Visit us!

https://biblioteka.pwr.edu.pl/

This page uses 'cookies'. More information