@misc{Broniecka_Anna_Żywienie_2026,
 author={Broniecka, Anna},
 year={2026},
 rights={Domena publiczna (Public domain)},
 publisher={Wydawnictwo Akademii Wychowania Fizycznego im. Polskich Olimpijczyków we Wrocławiu},
 language={pol},
 abstract={Żywienie stanowi jeden z fundamentów zdrowia, dobrego samopoczucia i prawidłowego rozwoju na każdym etapie życia człowieka. W dobie rosnącej świadomości zdrowotnej i szybko zmieniających się mód żywieniowych rzetelna wiedza o podstawach żywienia jest nie tylko potrzebna, ale wręcz niezbędna.Niniejszy skrypt został opracowany z myślą o studentach jako wsparcie pro-cesu dydaktycznego w przyswajaniu wiadomości teoretycznych i praktycznych z zakresu żywienia człowieka. Zamieszczone tu ćwiczenia mają na celu rozwinię-cie umiejętności analizy składników diety, oceny wartości odżywczej produktów spożywczych, planowania zbilansowanych jadłospisów oraz interpretowania zaleceń żywieniowych w kontekście różnych grup ludności. Przedstawione treści opracowano zgodnie z aktualnym stanem wiedzy, z uwzględnieniem obowią-zujących norm żywienia oraz zaleceń instytucji zdrowia publicznego.Liczę, że zawarta w skrypcie porcja informacji okaże się użyteczna i stanie się impulsem do dalszego zgłębiania tematyki związanej z szeroko pojętym żywie-niem człowieka.},
 title={Żywienie człowieka. Skrypt do ćwiczeń},
 type={książka},
 keywords={dietetyka, żywienie człowieka, dieta, choroby, profilaktyka żywieniowa},
}