@misc{Wysoczański_Tobiasz_Analiza_2020,
 author={Wysoczański Tobiasz},
 contributor={Pentoś, Katarzyna. Promotor},
 year={2020},
 rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)},
 publisher={Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu},
 description={W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej},
 language={pol},
 abstract={W niniejszej pracy analizie poddano możliwość wykorzystania impedancji, współczynnika strat dielektrycznych oraz przenikalności elektrycznej do wykrywania wybranych dodatków do soków jabłkowych (z jabłek odmiany Ligol i Champion), marchwiowych ( z marchwi odmiany Bangor i Napoli) oraz pomidorowych (z pomidorów odmiany Gargamel i Lima).},
 type={rozprawa doktorska},
 title={Analiza możliwości zastosowania cech elektrycznych do oceny jakości wybranych soków owocowych i warzywnych},
 keywords={cechy elektryczne, jakość, soki owocowe, soki warzywne},
}