@misc{_Product_2011,
 contributor={Jarmoluk, Andrzej. Redakcja and Oziembłowski, Maciej. Redakcja and Zimoch, Anna. Redakcja and Ambrozik-Haba, Jagoda},
 year={2011},
 rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)},
 publisher={Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu},
 description={Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu 129},
 language={eng},
 title={Product development & quality assurances},
 type={książka},
 keywords={białkowe produkty żywnościowe, biotechnologia, konsumenci - preferencje żywieniowe, przemysł rolno-spożywczy - technologia ogólna, reologia środków spożywczych, sterylizacja - środki spożywcze, środki spożywcze - towaroznawstwo, żywność - wartość odżywcza},
}