@misc{Jedlińska_Aleksandra_Aspekty_2012,
 author={Jedlińska, Aleksandra and Samborska, Katarzyna and Witrowa-Rajchert, Dorota},
 year={2012},
 rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)},
 publisher={Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu},
 description={Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2012, Nr 2 (5), s. 35-43},
 language={pol},
 title={Aspekty techniczno-technologiczne suszenia miodu},
 type={artykuł},
 keywords={miód, suszenie, proszki spożywcze, przemiana szklista, food powders, glass transition},
}