@misc{Szybiga_Krystyna_Stan_2013,
 author={Szybiga, Krystyna and Miśkiewicz, Tadeusz and Król, Zdzisław},
 year={2013},
 rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)},
 publisher={Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu},
 description={Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2013, Nr 2 (9), s. 94-106},
 language={pol},
 abstract={W latach 2002−2010 nastąpił spadek udziału produkcji żywności na Dolnym Śląsku w odniesieniu do wielkości krajowych, pogorszyły się wyniki ekonomiczne tego sektora przemysłu i odnotowano w nim niski poziom nakładów na działalność innowacyjną. W regionie dominują małe przedsiębiorstwa przetwórstwa rolno-spożywczego, które nie są w stanie samodzielnie prowadzić prac badawczo-rozwojowych. W takiej sytuacji szans rozwoju dolnośląskiego przemysłu spożywczego i poprawy jego konkurencyjności można upatrywać w ściślejszej integracji z regionalnymi uczelniami oraz instytucjami zajmującymi się transferem wiedzy i innowacyjnych technologii},
 title={Stan przemysłu spożywczego na Dolnym Śląsku i rekomendowane kierunki jego rozwoju},
 type={artykuł},
 keywords={przemysł spożywczy, Dolny Śląsk, potencjał naukowo-badawczy, wyniki ekonomiczne, food industry, Lower Silesia, research and development potential, economic results},
}