@misc{Jaźwiec_Bartosz_Wpływ_2014,
 author={Jaźwiec, Bartosz},
 contributor={Stępień, Bogdan (1963- ). Promotor},
 year={2014},
 rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)},
 publisher={Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu},
 description={W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej},
 description={Streszczenie polskie w zakładce Komentarz},
 language={pol},
 title={Wpływ cech mechanicznych i reologicznych na ocenę sensoryczną wybranych suszy owocowych i warzywnych},
 type={rozprawa doktorska},
 keywords={cechy mechaniczne, ocena sensoryczna, owoce, reologia, warzywa},
}