@misc{_Acta_2012, year={2012}, rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)}, publisher={Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu}, description={Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia 11}, description={Streszcz., słowa kluczowe oraz podpisy pod ryc. i tab. również w jęz. ang.}, description={Tekst gł. częśc. w jęz. pol. i ang.; streszcz. pol. i ang.}, language={pol}, language={eng}, title={Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia 2, 2012}, type={czasopismo}, keywords={AFLP, aktywność sacharolityczna, drożdże, drożdże piekarskie, hydroliza, lipazy, Multiplex PCR, PCR-RFLP, przechowywanie, RAPD, Real-time PCR, RISA, ser Rokpol, substraty syntetyczne, suszenie sublimacyjne, tłuszcz mleczny}, }