@misc{Ulbin-Figlewicz_Natalia_(1987-_)_Możliwości_2015, author={Ulbin-Figlewicz, Natalia (1987- )}, contributor={Jarmoluk, Andrzej (1955- ). Promotor and Zimoch-Korzycka, Anna. Promotor}, year={2015}, rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)}, publisher={Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu}, description={W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej}, description={Streszczenie polskie w zakładce Komentarz}, language={pol}, title={Możliwości zastosowania zimnej plazmy i bioaktywnych jadalnych filmów ochronnych jako metod zapewnienia jakości chłodniczo przechowywanego mięsa}, type={rozprawa doktorska}, keywords={chitozan, dekontaminacja, filmy ochronne, jakość mięsa, plazma niskociśnieniowa}, }