@misc{Aniołowska_Magda_(1987-_)_Wpływ_2015, author={Aniołowska, Magda (1987- )}, contributor={Kita, Agnieszka (1971- ). Promotor}, year={2015}, rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)}, publisher={Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu}, description={W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej}, description={Streszczenie polskie w zakładce Komentarz}, language={pol}, title={Wpływ wybranych parametrów technologicznych na zawartość estrów glicydylowych w tłuszczach i smażonych produktach}, type={rozprawa doktorska}, keywords={estry glicydylowe, parametry smażenia, przetwory ziemniaczane, tłuszcze smażalnicze}, }