@misc{Kuchciak_Jerzy_Wpływ_2017,
 author={Kuchciak, Jerzy},
 contributor={Czubaszek, Anna (1962- ). Promotor},
 year={2017},
 rights={Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)},
 publisher={Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu},
 description={W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej},
 description={Streszczenie polskie w zakładce Komentarz},
 language={pol},
 title={Wpływ pochodzenia ziarna pszenicy i okresu jego przechowywania na właściwości przemiałowe, wartość technologiczną produktów przemiału i wynik ekonomiczny procesu},
 type={rozprawa doktorska},
 keywords={jakość ziarna, pochodzenie ziarna, przemiał przemysłowy, pszenica, rentowność procesu przemiału, termin przemiału, wartość wypiekowa mąki pszennej},
}