Zastosowanie hydrolizy enzymatycznej do ustalania struktury naturalnych fosfolipidów - Kiełbowicz, Grzegorz (The use of enzymatic hydrolysis to determine the structure of natural phospholipid, 2012)
Streszczenie polskie w zakładce Komentarz
Keywords: lipidy; fosfolipidy; hydroliza enzymatyczna; HPLC; ekstrakcja; chemia organiczna