Wykorzystanie wybranych surowców roślinnych do produkcji żywności o ukierunkowanych walorach prozdrowotnych - Teleszko, Mirosława (1984- ) (The use of selected plant raw materials for the production of food with health-oriented values, 2014)
Streszczenie polskie w zakładce Komentarz
W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej
Keywords: choroby cywilizacyjne; liście; owoce; smoothies; związki bioaktywne