Zmiany w polskim przemyśle mięsnym po przystąpieniu do Unii Europejskiej. - Mroczek, Robert; Tereszczuk, Mirosława (Changes in the Polish meat industry after the accession to the European Union, 2014)
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics, 2014, Nr 361, s. 152-161
Keywords: przemysł mięsny; zakłady przetwórcze; wieprzowina; wołowina; mięso drobiowe; handel; wydajność pracy; koncentracja produkcji; uprawnienia eksportowe; meat industry; processing plants; pork; beef; poultry meat; trade; labor; concentration of production; export rights