Określanie zdolności szczepów Staphylococcus aureus do wytwarzania gronkowcowych enterotoksyn H oraz R w żywności - Schubert, Justyna (Assessment of production of staphylococcal enterotoxins H and R by Staphylococcus aureus strains in food, 2017)
W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej
Streszczenie polskie w zakładce Komentarz
Keywords: ekspresja; enterotoksyny gronkowcowe; mleko; Staphylococcus aureus; wywar mięsny