TY - GEN N1 - Podręcznik dla studentów i praktyków na temat higieny w przemyśle fermentacyjnym. M3 - książka L2 - http://dbc.wroc.pl/Content/74878 PY - 1895 KW - drożdże KW - higiena KW - mikrobiologia żywności KW - przemysł fermentacyjny KW - przemysł rolno-spożywczy C1 - Domena publiczna (Public domain) A1 - Lindner, Paul (1861-1945) PB - Verlag von Paul Parey C6 - Dla wszystkich bez ograniczeń LA - ger CY - Berlin T1 - Mikroskopische Betriebskontrolle in den Gärungsgewerben : mit einer Einführung in die Hefenreinkultur, Infektionslehre und Hefenkunde : für Studierende und Praktiker UR - http://dbc.wroc.pl/dlibra/publication/edition/74878 ER -