Title:

Użyteczność kartofli czyli Dokładne obiaśnienie o uprawie roli i sadzeniu kartofli, tudzież robienia z nich łatwym i tanim sposobem ryżu, kaszy drobnéy, makaronu, kluseczek, mąki, krochmalu, chleba, masła, sera, cukru, kawy, syropu, wina, wódki, piwa, octu oraz przyrządzania takowych do potraw rozmaitymi sposobami

Subject and Keywords:

ziemniak - uprawa - poradniki ; kuchnia (ziemniaki) ; kuchnia - 19 w.

Publisher:

U Wilhelma Bogumiła Korna

Place of publication:

Wrocław

Date:

1823

Resource Type:

książka

Format:

image/x.djvu

Source:

Sygnatura oryginału: 17.873

Language:

pol

Rights:

Domena publiczna (Public domain)

Access Rights:

Dla wszystkich bez ograniczeń

Location:

Zakład Narodowy im. Ossolińskich

Digitalization:

Zakład Narodowy im.Ossolińskich