Znaczenie orzechów w diecie człowieka
Tytuł publikacji grupowej:Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Tytuł odmienny:The importance of nuts in the human diet
Autor:Goluch, Zuzanna ; Haraf, Gabriela ; Lis, Sandra
Temat i słowa kluczowe:orzechy ; dieta ; wartość odżywcza ; związki antyodżywcze ; zdrowie ; nuts ; diet ; nutritional value ; anti-nutritional compounds ; health
Opis:Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2019, Nr 4 (35), s. 9-27
Abstrakt: Wydawca:Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Miejsce wydania: Data wydania: Typ zasobu: Identyfikator zasobu: Język: Powiązania:Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2019, Nr 4 (35)
Prawa:Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy
Prawa dostępu:Dla wszystkich zgodnie z licencją
Licencja:
CC BY-SA 4.0