Use of Courgette and Added Citrus Fruit for Jam Production
Tytuł publikacji grupowej:Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Tytuł odmienny:Wykorzystanie cukinii i dodatku owoców cytrusowych do produkcji dżemów
Autor:Przybylska, Sylwia ; Przybylski, Damian ; Lindorf, Krzysztof
Opis:Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2022, Nr 38, s. 186-204
Abstrakt: Wydawca:Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Miejsce wydania: Data wydania: Typ zasobu: Identyfikator zasobu: Język: Powiązania:Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2022, Nr 38
Prawa:Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy
Prawa dostępu:Dla wszystkich zgodnie z licencją
Licencja:
CC BY-SA 4.0