Title:

Zastosowanie hydrolizy enzymatycznej do ustalania struktury naturalnych fosfolipidów

Title in english:

The use of enzymatic hydrolysis to determine the structure of natural phospholipid

Creator:

Kiełbowicz, Grzegorz

Contributor:

Wawrzeńczyk, Czesław (1943- ). Promotor

Subject and Keywords:

lipidy ; fosfolipidy ; hydroliza enzymatyczna ; HPLC ; ekstrakcja ; chemia organiczna

Description:

Streszczenie polskie w zakładce Komentarz

Publisher:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Place of publication:

Wrocław

Date:

2012

Resource Type:

rozprawa doktorska

Format:

application/pdf

Source:

click here to follow the link

Language:

pol

Relation:

Wydział Nauk o Żywności

Rights:

Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)

Access Rights:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Location:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu