Title:

Chiralne laktony z układem bicyklononanu jako potencjalne dodatki do żywności

Creator:

Olejniczak, Teresa

Subject and Keywords:

transformacja mikrobiologiczna ; lipazy ; esterazy ; HLADH ; bicykliczne laktony ; aktywność fungistatyczna

Description:

Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu 113 ; Streszcz. oraz tytuły ryc. i tab. w jęz. ang.

Publisher:

Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu

Place of publication:

Wrocław

Date:

2010

Resource Type:

książka

Format:

application/pdf

Source:

<sygn. UP 92084 Lect.> ; click here to follow the link

Language:

pol

Relation:

Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Rights:

Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)

Access Rights:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Location:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu