Title:

Procesy oksydacji w białkowo-lipidowych układach modelowych modyfikowane przez dipeptydy histydynowe

Title in english:

Oxidation processes in lipid-protein model sysytems modified by histidine dipeptides

Creator:

Biazik, Ewa

Contributor:

Kopeć, Wiesław (1955- ). Promotor

Subject and Keywords:

aktywność antyoksydacyjna ; białkowo-lipidowe układy modelowe ; dipeptydy histydynowe ; liposomy ; oksydacja

Description:

Streszczenie polskie w zakładce Komentarz ; W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej

Publisher:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Place of publication:

Wrocław

Date:

2014

Resource Type:

rozprawa doktorska

Format:

application/pdf

Source:

click here to follow the link

Language:

pol

Relation:

Wydział Nauk o Żywności

Rights:

Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)

Access Rights:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Location:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu