Pęksa, Anna. Redakcja ; Krasnowska, Grażyna. Redakcja
Temat i słowa kluczowe:żywność - bezpieczeństwo ; kontrola sanitarna - środki spożywcze ; przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości ; żywność - zarządzanie jakością ; żywność - jakość - ocena
Opis:Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu 71
Wydawca:Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu
Miejsce wydania: Data wydania: Typ zasobu: Format: Źródło:<sygn. UP 123313 Lect.> ; kliknij tutaj, żeby przejść
Język: Powiązania:Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Prawa:Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Prawa dostępu:Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Lokalizacja oryginału: