Tytuł:

Die rationelle Fabrikation der Kartoffel-Stärke und des Syrups und Zuckers aus derselben : Beschreibung und bildliche Darstellung des Fabrikationsverlaufs in Kartoffel-Stücke-, Syrups- und Zucker-Fabriken nebst aus amtlichen Quellen entnommenen Nachrichten über die Verbreitung, das Verwendungsfeld, den Ertrag dieser Fabrikation, deren Nutzen für die Landwirthschaft und deren projectirte Besteuerung

Autor:

Schneider, A.

Temat i słowa kluczowe:

cukrownictwo ; produkcja skrobi ; przemysł rolno-spożywczy ; skrobia ; syropy skrobiowe

Opis:

Książka zawiera opis wytwórni skrobi, syropu skrobiowego i cukru z ziemniaków.

Wydawca:

Verlag von Fr. Kortkampf

Miejsce wydania:

Berlin

Data wydania:

1870

Typ zasobu:

książka

Źródło:

<sygn. UP30935 II> ; kliknij tutaj, żeby przejść

Język:

ger

Prawa:

Domena publiczna (Public domain)

Prawa dostępu:

Dla wszystkich bez ograniczeń

Lokalizacja oryginału:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu