Title:

Die Branntweinbrennerei mittelst Wasserdämpfen, begründet durch Anwendung eines eigenthümlichen Apparats und Verfahrens : zugleich als Revision des ganzen Gewerbs, nebst Ideen zu einer künstlichen Vermehrung des Alkohols im Gährungsprozesse, so wie zu einer unmittelbaren Erzeugung desselben aus seinen Factoren ohne alle Gährung

Creator:

Kölle, August (1793-1856)

Subject and Keywords:

biotechnologia ; destylacja ; spirytus ; technologia fermentacji ; technologia żywności

Description:

Destylowanie wyrobów spirytusowych, metody i urządzenia.

Publisher:

Verlag der Buchhandlung von Carl Friedrich Amelang

Place of publication:

Berlin

Date:

1830

Resource Type:

książka

Source:

<sygn. UP 31271 II> ; click here to follow the link

Language:

ger

Rights:

Domena publiczna (Public domain)

Access Rights:

Dla wszystkich bez ograniczeń

Location:

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu