Die Zersetzung stickstofffreier organischer Substanzen durch Bakterien
Creator: Subject and Keywords:bakterie ; rozkład substancji organicznych ; substancje organiczne ; mikrobiologia żywności ; Biochemia żywności
Description:Opis procesów mikrobiologicznych i biochemicznych wykorzystywanych w technologii żywności.
Publisher:Druck und Verlag von Friedrich Vieweg und Sohn
Place of publication: Date: Resource Type: Source:<sygn. UP 101243> ; click here to follow the link
Language: Rights:Domena publiczna (Public domain)
Access Rights: Location:This content is hosted outside the digital library.
Click the link below to view the content.
https://azon.e-science.pl/zasoby/die-zersetzung-stickstofffreier-organischer-substanzen-durch-bakterien,17956/