Obiekt
Tytuł: Przydatność przetwórcza i charakterystyka owoców jagody kamczackiej i jej przetworów
Tytuł odmienny:
Processing and characteristic of Kamchatka berries and their products
Autor:
Kaniewska, Joanna ; Gozdecka, Grażyna ; Domoradzki, Marek ; Szambowska, Anna
Opis:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2013, Nr 4 (11), s. 58-67
Abstrakt:
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Miejsce wydania:
Data wydania:
Typ zasobu:
Identyfikator zasobu:
Język:
Powiązania:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2013, Nr 4 (11)
Prawa:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Prawa dostępu:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Lokalizacja oryginału:
Tytuł publikacji grupowej:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Format:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 04. Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu > Czasopisma wydawane przez Wydawnictwo UEW
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 04. Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu > Czasopisma wydawane przez Wydawnictwo UEW > Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Zasoby > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Data ostatniej modyfikacji:
18 paź 2019
Data dodania obiektu:
8 sie 2014
Liczba wyświetleń treści obiektu:
1 565
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://dbc.wroc.pl/publication/27458
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Przydatność przetwórcza i charakterystyka owoców jagody kamczackiej i jej przetworów | 18 paź 2019 |
Podobne
Mizgier-Gralińska, Paulina Kucharska, Alicja. Promotor Kolniak-Ostek, Joanna. Promotor pomocniczy
Związki bioaktywne ziemniaka jako naturalne przeciwutleniacze w smażonych przekąskach ziemniaczanych
Nemś, Agnieszka (1987- ) Pęksa, Anna (1959- ). Promotor Drożdż, Wioletta. Promotor
Hatch, Frederick H. (1864-1932) Chalmers, J. A.
Siepka, Ewelina (1985- ) Trziszka, Tadeusz (1948- ). Promotor
Szaniawska, Magdalena Taraba, Anna Szymczyk, Katarzyna
Włodarczyk, Weronika Spiak, Zofia (1950- ). Promotor
Kurczewski, Bartosz Pająk, Maksymilian. Promotor
Kiełbowicz, Grzegorz Wawrzeńczyk, Czesław (1943- ). Promotor
