Projektowanie napojów fermentowanych o wysokim potencjale antyoksydacyjnym na bazie owoców derenia jadalnego (Cornus mas L.)

Adamenko Kinga

Przejdź do menu głównego
Przejdź do wyszukiwarki
Przejdź do treści
Przejdź do stopki

Projektowanie napojów fermentowanych o wysokim potencjale antyoksydacyjnym na bazie owoców derenia jadalnego (Cornus mas L.)

Pobierz

Opis
Informacje

Tytuł: Projektowanie napojów fermentowanych o wysokim potencjale antyoksydacyjnym na bazie owoców derenia jadalnego (Cornus mas L.)

Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:

Data ostatniej modyfikacji:

Jul 14, 2020

Data dodania obiektu:

Jul 6, 2020

Liczba wyświetleń treści obiektu:

189

Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:

https://dbc.wroc.pl/publication/144410

Wyświetl opis w formacie RDF:

RDF

Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:

OAI-PMH

Nazwa wydania	Data
Adamenko Kinga / Projektowanie napojów fermentowanych o wysokim potencjale antyoksydacyjnym na bazie owoców derenia jadalnego (Cornus mas L.), 2020	Jul 14, 2020

Obiekty Podobne

Ocena sposobu żywienia, jakości życia oraz wpływu suplementacji diety liofilizatem z owoców derenia jadalnego (Cornus mas L.) na stan odżywienia i wybrane parametry biochemiczne osób z zespołem metabolicznym

Godyla-Jabłoński Michaela Bronkowska, Monika. Promotor Sozański, Tomasz. Promotor

2024

rozprawa doktorska

Wpływ zmian składu chemicznego ze szczególnym uwzględnieniem związków polifenolowych w soku truskawkowym na jego barwę w czasie przechowywania

Ładoński, Wiesław (1947- ) Błaszków, Władysław. Promotor

1980

rozprawa doktorska

Sterowanie cytrynową fermentacją wgłębną na podłożu melasowym

Podgórski, Waldemar Leśniak, Władysław. Promotor

1984

rozprawa doktorska

Die Branntweinbrennerei nach praktischen Erfahrungen wissenschaftlich erläutert : mit besonderer Berücksichtigung der Mittel, den größtmöglichsten Spiritus-Ertrag regelmässig zu erzielen : ein Lehr- und Hilfsbuch für Brenner und Brennereibesitzer. - 2. verb. Aufl.

Körte, Albrecht (1817-1899)

1870

książka

Die Branntweinbrennerei mittelst Wasserdämpfen, begründet durch Anwendung eines eigenthümlichen Apparats und Verfahrens : zugleich als Revision des ganzen Gewerbs, nebst Ideen zu einer künstlichen Vermehrung des Alkohols im Gährungsprozesse, so wie zu einer unmittelbaren Erzeugung desselben aus seinen Factoren ohne alle Gährung

Kölle, August (1793-1856)

1830

książka

Wykorzystanie odcieku po fermentacji cytrynowej do produkcji preparatów pektykolitycznych

Grzesiak, Eliza Ziobrowski, Jerzy. Promotor

1983

rozprawa doktorska

G. E. Habich's Schule der Bierbrauerei : illustrirtes Hand- und Hülfsbuch für Brauer, insbesondere ein Leitfaden für die Besucher von Braulehranstalten : nebst einer Vorschule: die nöthigsten Vorkenntnisse in der Braukunde : auf Grund eigener Erfahrungen sowie mit Benutzung der neuesten in- und ausländischen Literatur : zwei Theile in einem Bande. - 3., vielfach verm. und verb. Aufl.

Habich, G. E. Schneider, Konrad. Redaktor

1875

książka

Atlas der mikroskopischen Grundlagen der Gärungskunde : mit besonderer Berücksichtigung der biologischen Betriebskontrolle. Bd. 2. - 3., neubearb. Aufl.

Lindner, Paul (1861-1945)

1928

książka

Więcej

Styl cytowania:

Chicago ISO690 APA IEEE Harvard

Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa udostępnia 110 374 obiektów cyfrowych

Obiekt

Tytuł: Projektowanie napojów fermentowanych o wysokim potencjale antyoksydacyjnym na bazie owoców derenia jadalnego (Cornus mas L.)

Tytuł odmienny:

Autor:

Współtwórca:

Opis:

Abstrakt:

Wydawca:

Miejsce wydania:

Data wydania:

Typ zasobu:

Identyfikator zasobu:

Źródło:

Język:

Powiązania:

Prawa:

Prawa dostępu:

Właściciel praw:

Lokalizacja oryginału:

Format:

Temat i słowa kluczowe:

Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:

Data ostatniej modyfikacji:

Data dodania obiektu:

Liczba wyświetleń treści obiektu:

Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:

Wyświetl opis w formacie RDF:

Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:

Obiekty Podobne

podobne w FBC

Cytowanie

Dane kontaktowe

Adres

Telefon

E-Mail

Odwiedź nas!