Wyszukiwanie zaawansowane ?

Obiekt

Selected determinants of production and sales of products in short food supply chains by farms keeping animals of native breeds
Pobierz

Tytuł: Selected determinants of production and sales of products in short food supply chains by farms keeping animals of native breeds

Tytuł odmienny:

Wybrane uwarunkowania produkcji i sprzedaży towarów w krótkim łańcuchu dostaw żywności przez gospodarstwa zajmujące się hodowlą zwierząt ras rodzimych

Autor:

Matysik-Pejas, Renata

Opis:

Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics; 2020; vol. 64, nr 8, s. 93-103

Abstrakt:

The aim of the study was to identify factors determining farms’ decision to produce and sell products obtained from animals of native breeds in short food supply chains. The empirical material was the result of a survey carried out in 2017. The direct interview method was used to collect information. The research sample included 144 farms keeping animals of native breeds of cattle, sheep and pigs. The spatial scope of the research covered three provinces of south-eastern Poland. The group of factors positively stimulating the development of food sales in short supply chains includes the knowledge and skills of breeders and the expected demand for products from the farms. In turn, the group of factors constituting obstacles and causing farms not to undertake this activity is connected with the necessary amount of work input, the need to develop a marketing concept for this activity and to create an appropriate image on the market, as well as veterinary, sanitary and tax regulations

Wydawca:

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Miejsce wydania:

Wrocław

Data wydania:

2020

Typ zasobu:

artykuł

Identyfikator zasobu:

doi:10.15611/pn.2020.8.08 ; oai:dbc.wroc.pl:84220

Język:

eng

Powiązania:

Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics; 2020; vol. 64, nr 8

Prawa:

Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy

Prawa dostępu:

Dla wszystkich zgodnie z licencją

Licencja:

CC BY-SA 4.0

Lokalizacja oryginału:

Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Tytuł publikacji grupowej:

Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:

Data ostatniej modyfikacji:

30 paź 2023

Data dodania obiektu:

24 lis 2020

Liczba wyświetleń treści obiektu:

158

Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:

https://dbc.wroc.pl/publication/149107

Wyświetl opis w formacie RDF:

RDF

Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:

OAI-PMH

Nazwa wydania Data
Selected determinants of production and sales of products in short food supply chains by farms keeping animals of native breeds 30 paź 2023

Podobne

Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Społeczna odpowiedzialność banków komercyjnych w Polsce wobec środowiska naturalnego

Szafrańska, Monika Matysik-Pejas, Renata

2016
artykuł
Więcej
×

Cytowanie

Styl cytowania:

Dane kontaktowe

Adres

Politechnika Wrocławska (Koordynator Konsorcjum DBC)
Biblioteka Politechniki Wrocławskiej
Wybrzeże Wyspiańskiego 27
50-370 Wrocław, Polska

Telefon

(+48) 71-320-38-30
(+48) 71-320-47-50

E-Mail

bc@pwr.edu.pl

Odwiedź nas!

https://biblioteka.pwr.edu.pl/

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji