Object
Title: Usprawnienie technologii produkcji soku z aronii o wysokiej zawartości związków biologicznie czynnych z ograniczoną tendencją do tworzenia się osadów i zmętnień w czasie przechowywania
Title in english:
Creator:
Contributor:
Oszmiański, Jan. Promotor ; Kolniak-Ostek, Joanna. Promotor pomocniczy
Description:
W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej ; Streszczenie polskie w zakładce Komentarz
Publisher:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Place of publication:
Date:
Resource Type:
Resource Identifier:
Source:
Language:
Relation:
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
Rights:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Access Rights:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Location:
Format:
Object collections:
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 05. Wrocław University of Environmental and Life Sciences > PhD Theses
Last modified:
Sep 4, 2019
In our library since:
Oct 8, 2018
Number of object content hits:
249
Number of object content views in PDF format
255
All available object's versions:
https://dbc.wroc.pl/publication/76307
Show description in RDF format:
Show description in OAI-PMH format:
Similar
Kolniak-Ostek, Joanna (1983- ) Oszmiański, Jan (1950- ). Promotor
Wojdyło, Aneta
Majerska, Joanna Figiel, Adam. Promotor
Samoticha Justyna Wojdyło, Aneta. Promotor Chmielewska, Joanna. Promotor pomocniczy
Wysoczański Tobiasz Pentoś, Katarzyna. Promotor
Nowicka, Paulina Wojdyło, Aneta. Promotor
Piepiórka-Stepuk, Joanna Mierzejewska, Sylwia
Masztalerz Klaudia Lech, Krzysztof. Promotor
