Object
Title: Kształtowanie właściwości fizyko-chemicznych produktów odpadowych przemysłu owocowo-warzywnego w procesie suszenia
Title in english:
Creator:
Contributor:
Description:
W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej
Abstrakt:
Publisher:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Place of publication:
Date:
Resource Type:
Resource Identifier:
Language:
Relation:
Wydział Przyrodniczo-Technologiczny
Rights:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Access Rights:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Rights Owner:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Location:
Format:
Object collections:
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 05. Wrocław University of Environmental and Life Sciences > PhD Theses
- Lower Silesian Digital Library > Resources > 1. Materiały naukowe i dydaktyczne > Rozprawy doktorskie i habilitacyjne
- Lower Silesian Digital Library > Fields of science > 4. Nauki rolnicze
Last modified:
Jul 3, 2024
In our library since:
Nov 13, 2023
Number of object content hits:
13
All available object's versions:
https://dbc.wroc.pl/publication/163878
Show description in RDF format:
Show description in OAI-PMH format:
Similar
Wpływ cech mechanicznych i reologicznych na ocenę sensoryczną wybranych suszy owocowych i warzywnych
Jaźwiec, Bartosz Stępień, Bogdan (1963- ). Promotor
Stępień, Bogdan (1963- )
Nowicka, Paulina Wojdyło, Aneta. Promotor
Wilk Martyna Wiliczkiewicz, Andrzej (1954- ). Promotor Król, Barbara. Promotor pomocniczy
Żuk, Katarzyna
Lachowicz, Sabina Oszmiański, Jan. Promotor Kolniak-Ostek, Joanna. Promotor pomocniczy
Bortnowska, Grażyna Lesiów, Tomasz. Redaktor
