Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Tytuł odmienny: Autor:Błaszczyk, Alfred ; Sady, Sylwia ; Płaczek, Zuzanna ; Kawałek, Patrycja ; Dłużniewska, Nikola ; Pakuła, Karolina ; Konopelski, Adam
Temat i słowa kluczowe:hibiscus flowers ; fruit pomace ; health-promoting properties ; infusions ; upcycling ; circular economy ; kwiaty hibiskusa ; wytłoki owocowe ; właściwości prozdrowotne ; napary ; waloryzacja produktów ubocznych ; gospodarka o obiegu zamkniętym
Opis:Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2023, Nr 39, s. 65-74
Abstrakt: Wydawca:Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Miejsce wydania: Data wydania: Typ zasobu: Identyfikator zasobu: Język: Powiązania:Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2023, Nr 39
Prawa:Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy
Prawa dostępu:Dla wszystkich zgodnie z licencją
Licencja:
CC BY-SA 4.0