Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu 85 ; Streszcz. oraz tytuły ryc. i tab. w jęz. ang.
Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu
<sygn. UP 124305 Lect.> ; kliknij tutaj, żeby przejść
Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
19 gru 2018
31 sty 2013
8 359
8355
https://dbc.wroc.pl/publication/21293
Bronkowska, Monika
Wyka, Joanna Haligowska, Natalia Jabłońska, Ewa Watras, Anna
Broniecka, Anna Wyka, Joanna. Promotor
Uniwersytet Przyrodniczy (Wrocław), Katedra Technologii Surowców Zwierzęcych i Zarządzania Jakością
Riem, Johann (1730-1807)
Kühn, Julius Gotthelf (1825-1910) Bürkner, Hugo (1818-1897). Ilustracje
Fry, George Geehl, Heinrich. Tłumaczenie