Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa udostępnia 109 393 obiektów cyfrowych
Obiekt
Tytuł: Możliwości kształtowania barwy mięsa przy użyciu barwników karboksyhemowych
Title in english:
The possibility of meat color formation with carboxyheme pigments
Creator:
Contributor:
Jarmoluk, Andrzej (1955- ). Promotor
Description:
Streszczenie polskie w zakładce Komentarz ; W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej
Publisher:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Place of publication:
Date:
Resource Type:
Resource Identifier:
Source:
Language:
Relation:
Rights:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Access Rights:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Location:
Format:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 05. Wrocław University of Environmental and Life Sciences > PhD Theses
Data ostatniej modyfikacji:
Dec 19, 2018
Data dodania obiektu:
Sep 9, 2014
Liczba wyświetleń treści obiektu:
69
Liczba wyświetleń treści obiektu w formacie PDF
69
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://dbc.wroc.pl/publication/27783
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Semeriak-Siecla Karolina, Możliwości kształtowania barwy mięsa przy użyciu barwników karboksyhemowych, 2014 | Dec 19, 2018 |
Obiekty Podobne
Ulbin-Figlewicz, Natalia (1987- ) Jarmoluk, Andrzej (1955- ). Promotor Zimoch-Korzycka, Anna. Promotor
Brychcy, Ewa Jarmoluk, Andrzej (1955- ). Promotor Zimoch-Korzycka, Anna. Promotor
Kulig, Dominika (1988- ) Jarmoluk, Andrzej (1955- ). Promotor Zimoch-Korzycka, Anna. Promotor
Shi, Zhen-Jiang Guo, Shi-Liang Li, Xin Li, Zhi-Quan Meng, Shu-Han Li, Chong-Zhen Urbańczyk, Wacław. Redakcja
