Obiekt

Tytuł: Changes in the consumption of agrifood products and food self-sufficiency in China

Autor:

Kita, Katarzyna ; Pawlak, Karolina

Opis:

Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics, 2017, Nr 486, s. 254-266

Abstrakt:

The aim of the article was to define changes in recent trends in consumption of agri-food products in China against the other countries, as well as to analyse the food selfsufficiency in China in the years 2003–2013. The results showed that the consumption of particular agri-food products of both plant origin (with exception of cereals and starchy roots) and animal origin increased in China. But the rate in consumption growth of the latter was higher than in case of plant origin products. In fact, rising socioeconomic status in China enables its population to change diets towards patterns observed in developed countries, which means a growing demand for animal origin products. The analysis of food selfsufficiency showed that only in terms of fruit, vegetables and eggs China produced enough to satisfy its domestic needs. On other markets a lack of self-sufficiency was observed. Relatively biggest shortages of production were noticed for vegetable oils, milk and sugar

Wydawca:

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Miejsce wydania:

Wrocław

Data wydania:

2017

Typ zasobu:

artykuł

Identyfikator zasobu:

doi:10.15611/pn.2017.486.21 ; oai:dbc.wroc.pl:39091

Język:

eng

Powiązania:

Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics; 2017; Nr 486 ; The Development Challenges of Asia-Pacific Countries

Prawa dostępu:

Dla wszystkich zgodnie z licencją

Licencja:

CC BY-NC-ND 3.0 PL

Lokalizacja oryginału:

Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:

Data ostatniej modyfikacji:

2019-07-16

Data dodania obiektu:

2017-12-22

Liczba wyświetleń treści obiektu:

13

Liczba wyświetleń treści obiektu w formacie PDF

12

Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:

https://dbc.wroc.pl/publication/43422

Wyświetl opis w formacie RDF:

RDF

Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:

OAI-PMH

Obiekty

Podobne

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji