Obiekt
Tytuł: Wpływ wybranych metod suszenia na zawartość związków aromatycznych w grzybach jadalnych
Tytuł odmienny:
Influence of selected drying methods on the content of volatile compounds in edible mushrooms
Autor:
Współtwórca:
Szumny, Antoni. Promotor ; Oziembłowski, Maciej. Promotor pomocniczy
Opis:
W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej ; Streszczenie polskie w zakładce Komentarz
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Miejsce wydania:
Data wydania:
Typ zasobu:
Identyfikator zasobu:
Język:
Powiązania:
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
Prawa:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Prawa dostępu:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Lokalizacja oryginału:
Format:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 05. Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu > Doktoraty
Data ostatniej modyfikacji:
19 gru 2018
Data dodania obiektu:
29 paź 2018
Liczba wyświetleń treści obiektu:
40
Liczba wyświetleń treści obiektu w formacie PDF
40
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://dbc.wroc.pl/publication/82588
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Nöfer Joanna / Wpływ wybranych metod suszenia na zawartość związków aromatycznych w grzybach jadalnych, 2018 | 19 gru 2018 |
Podobne
Serowik, Małgorzata (1976- ) Figiel, Adam (1962- ). Promotor
Nowicka, Paulina Wojdyło, Aneta. Promotor
Lech, Krzysztof Figiel, Adam (1962- ). Promotor
Turkiewicz Igor Wojdyło, Aneta. Promotor
Gołoś, Aleksandra Piotrowski, Dariusz Grzegory, Piotr Wojnowski, Mariusz
Śmiechowska, Maria Newerli-Guz, Joanna Lesiów, Tomasz. Redaktor
Kubik, Tomasz. Redakcja
Bortnowska, Grażyna Lesiów, Tomasz. Redaktor
