Obiekt
Tytuł: Ocena funkcjonalności preparatów białkowych otrzymanych z surowca jajczarskiego w modelowych układach mięsno-tłuszczowych
Tytuł odmienny:
Evaluation of functionality of protein preparations derived from eggs in model meat systems
Autor:
Współtwórca:
Krasnowska, Grażyna (1956- ). Promotor
Opis:
W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej ; Streszczenie polskie w zakładce Komentarz
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Miejsce wydania:
Data wydania:
Typ zasobu:
Identyfikator zasobu:
Źródło:
Język:
Powiązania:
Prawa:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Prawa dostępu:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Lokalizacja oryginału:
Format:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 05. Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu > Doktoraty
Data ostatniej modyfikacji:
19 gru 2018
Data dodania obiektu:
6 sie 2015
Liczba wyświetleń treści obiektu:
75
Liczba wyświetleń treści obiektu w formacie PDF
75
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://dbc.wroc.pl/publication/32575
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
Podobne
Oziembłowski, Maciej
Miedzianka, Joanna (1983- ) Pęksa, Anna (1959- ). Promotor
Kliks, Jarosław Buda, Michał Krasnowska, Grażyna
