Jun 11, 2022
Apr 11, 2016
427
https://dbc.wroc.pl/publication/35231
Edition name | Date |
---|---|
Porównanie wybranych cech tekstury skrzepu kwasowego otrzymanego z mleka pasteryzowanego i mleka mikrofiltrowanego | Jun 11, 2022 |
Tolik, Dominika
Siemianowski, Krzysztof Tońska, Elżbieta Lis, Anna Szpendowski, Jerzy
Siemianowski, Krzysztof Szpendowski, Jerzy Bohdziewicz, Krzysztof Kołakowski, Piotr Żylińska, Joanna Bardowski, Jacek K.
Siemianowski, Krzysztof Szpendowski, Jerzy
Szpendowski, Jerzy Siemianowski, Krzysztof
Dolik, Kamil Kubiak, Mariusz S.
Lis, Anna Maria