Oct 18, 2019
Mar 31, 2014
5 529
https://dbc.wroc.pl/publication/26988
Edition name | Date |
---|---|
Instrumentalny test analizy profilu tekstury w badaniu jakości wybranych produktów spożywczych | Oct 18, 2019 |
Siemianowski, Krzysztof Lis, Anna Bohdziewicz, Krzysztof Szpendowski, Jerzy
Hwangbo, Seung Hwang, Kyu-Seog Kim, Jin-Tae Gaj, Miron. Redakcja Urbańczyk, Wacław. Redakcja
Kubiak, Mariusz S. Jakubowski, Marek Dolata, Włodzimierz
Sterczyńska, Monika Kubiak, Mariusz S. Starzycki, Michał