Obiekt
Tytuł: Zastosowanie suszenia rozpyłowego do stabilizacji antocyjanów
Tytuł odmienny:
The application of spray drying to stabilization of anthocyanins
Autor:
Współtwórca:
Opis:
W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej
Abstrakt:
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Miejsce wydania:
Data wydania:
Typ zasobu:
Identyfikator zasobu:
Język:
Powiązania:
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
Prawa:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Prawa dostępu:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Właściciel praw:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Lokalizacja oryginału:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 05. Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu > Doktoraty
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Zasoby > 1. Materiały naukowe i dydaktyczne > Rozprawy doktorskie i habilitacyjne
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Dziedziny nauki > 6. Nauki ścisłe i przyrodnicze
Data ostatniej modyfikacji:
26 sie 2019
Data dodania obiektu:
26 sie 2019
Liczba wyświetleń treści obiektu:
10
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://dbc.wroc.pl/publication/140702
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Mizgier-Galińska, Paulina / Zastosowanie suszenia rozpyłowego do stabilizacji antocyjanów, 2019 | 26 sie 2019 |
Podobne
Wyspiańska, Dorota Kucharska, Alicja. Promotor
Czaja, Anna Czubaszek, Anna. Promotor
Czaja, Anna Gertchen, Mateusz Wyspiańska, Dorota Czubaszek, Anna
Czaja, Anna Gertchen, Mateusz Wyspiańska, Dorota Czubaszek, Anna
Kaniewska, Joanna Gozdecka, Grażyna Domoradzki, Marek Szambowska, Anna
Nemś, Agnieszka (1987- ) Pęksa, Anna (1959- ). Promotor Drożdż, Wioletta. Promotor
Czajkowska, Kinga Kowalska, Hanna Wojnowski, Mariusz
Szaniawska, Magdalena Taraba, Anna Szymczyk, Katarzyna
