Object
Title: Ocena składu recepturowego dań obiadowych readyto- eat poddanych pasteryzacji
Title in english:
Evaluation of the recipe composition of ready-to-eat pasteurized dinner dishes
Creator:
Description:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2018, Nr 2 (29), s. 9-20
Abstrakt:
Publisher:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Place of publication:
Date:
Resource Type:
Resource Identifier:
doi:10.15611/nit.2018.2.01 ; oai:dbc.wroc.pl:72787
Language:
Relation:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2018, Nr 2 (29)
Rights:
Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy
Access Rights:
Dla wszystkich zgodnie z licencją
License:
CC BY-NC-ND 3.0 PL
Location:
Group publication title:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Object collections:
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 04. Wroclaw University of Economics > Periodicals published by the University Publishing House
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 04. Wroclaw University of Economics > Periodicals published by the University Publishing House > Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
- Lower Silesian Digital Library > Resources > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Last modified:
Jun 11, 2022
In our library since:
Sep 17, 2019
Number of object content hits:
199
All available object's versions:
https://dbc.wroc.pl/publication/140886
Show description in RDF format:
Show description in OAI-PMH format:
| Edition name | Date |
|---|---|
| Ocena składu recepturowego dań obiadowych readyto- eat poddanych pasteryzacji | Jun 11, 2022 |
Similar
Bortnowska, Grażyna Lesiów, Tomasz. Redaktor
Bortnowska, Grażyna
Bortnowska, Grażyna
Szyszka, Adam Paszkiewicz, Bogdan Wośko, Mateusz Tłaczała, Marek Gaj, Miron. Redakcja Wilk, Ireneusz. Redakcja
Wośko, Mateusz Urbańczyk, Wacław. Redakcja
Szyszka, Adam Paszkiewicz, Bogdan Paszkiewicz, Regina Tłaczała, Marek Gaj, Miron. Redakcja Urbańczyk, Wacław. Redakcja
