Properties of microcapsules from starch citrates made by various technological conditions
W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Dec 14, 2021
Dec 14, 2021
34
https://dbc.wroc.pl/publication/153910
Wilczak, Aleksandra Zięba, Tomasz. Promotor
Meisel Marta Kapelko-Żeberska, Małgorzata. Promotor Spychaj, Radosław. Promotor pomocniczy
Solińska Dominika Zięba, Tomasz. Promotor Gryszkin, Artur. Promotor pomocniczy
Czaja, Anna Czubaszek, Anna. Promotor
Tkacz Karolina Wojdyło, Aneta. Promotor