Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa udostępnia 109 163 obiektów cyfrowych
Obiekt
Tytuł: Interactions of selected bioactive compounds from Centella asiatica and chicken breast myofibrillar proteins: effects on their physicochemical and functional properties
Tytuł odmienny:
Autor:
Współtwórca:
Korzeniowska, Małgorzata. Promotor ; Perez-Alvarez, Jose Angel. Promotor
Abstrakt:
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Miejsce wydania:
Data wydania:
Typ zasobu:
Identyfikator zasobu:
Język:
Powiązania:
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
Prawa:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Prawa dostępu:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Właściciel praw:
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Lokalizacja oryginału:
Format:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 05. Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu > Doktoraty
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Zasoby > 1. Materiały naukowe i dydaktyczne > Rozprawy doktorskie i habilitacyjne
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Dziedziny nauki > 4. Nauki rolnicze
Data ostatniej modyfikacji:
6 lis 2025
Data dodania obiektu:
22 wrz 2025
Liczba wyświetleń treści obiektu:
1
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://dbc.wroc.pl/publication/179107
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
Obiekty Podobne
Czaja, Anna Czubaszek, Anna. Promotor
Gertchen, Mateusz Tajner-Czopek, Agnieszka. Promotor
Miedzianka, Joanna (1983- ) Pęksa, Anna (1959- ). Promotor
Ładoński, Wiesław (1947- ) Błaszków, Władysław. Promotor
Hrebień-Filisińska, Agnieszka M. Filisiński, Adam Lesiów, Tomasz. Redaktor
Janiewicz, Urszula Krasnowska, Grażyna (1956- ). Promotor
Prusinowska, Renata Śmigielski, Krzysztof
Adamenko Kinga Kawa-Rygielska, Joanna. Promotor
