Obiekt
Tytuł: Aspekty techniczno-technologiczne suszenia miodu
Autor:
Jedlińska, Aleksandra ; Samborska, Katarzyna ; Witrowa-Rajchert, Dorota
Opis:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2012, Nr 2 (5), s. 35-43
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Miejsce wydania:
Data wydania:
Typ zasobu:
Identyfikator zasobu:
Język:
Powiązania:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2012, Nr 2 (5)
Lokalizacja oryginału:
Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
Tytuł odmienny:
Technical and technological aspects of honey drying
Prawa:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Prawa dostępu:
Tytuł publikacji grupowej:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Format:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 04. Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu > Czasopisma wydawane przez Wydawnictwo UEW
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 04. Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu > Czasopisma wydawane przez Wydawnictwo UEW > Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Zasoby > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Data ostatniej modyfikacji:
2019-05-31
Data dodania obiektu:
2012-08-23
Liczba wyświetleń treści obiektu:
1 165
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://dbc.wroc.pl/publication/18055
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2012, Nr 1 (4)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2012, Nr 2 (5)
- Spis treści [Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2012, Nr 2 (5)]
- Rola audytów wewnętrznych w doskonaleniu systemu zarządzania jakością na przykładzie Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Kaliszu
- Wpływ zróżnicowanej wydajności polędwic sopockich na ich właściwości fizykochemiczne i jakość sensoryczną (badania modelowe)
- Aspekty techniczno-technologiczne suszenia miodu
- Izolacja bakterii z rodzaju Clostridium zdolnych do konwersji glicerolu do 1,3-propanodiolu i wybór pożywki produkcyjnej do ich hodowli
- Skład kwasów tłuszczowych tłuszczu mleka krowiego pochodzącego z małych, indywidualnych gospodarstw z regionu Warmii i Mazur
- Współczesne zagrożenia bezpieczeństwa żywności, możliwości ich kontroli oraz eliminacji
- Wybrane aspekty bezpieczeństwa żywnościowego województwa dolnośląskiego
- Badanie składu chemicznego wysłodków buraczanych - produktu ubocznego przemysłu cukrowniczego
- Recenzja książki pt. "Chemia środowiska"
- Opinia o książce pt. "Zarządzanie jakością żywności. Systemy, koncepcje, instrumenty"
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2012, Nr 3 (6)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2012, Nr 4 (7)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2013, Nr 1 (8)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2013, Nr 2 (9)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2013, Nr 3 (10)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2013, Nr 4 (11)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2014, Nr 1 (12)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2014, Nr 2 (13)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2014, Nr 3 (14)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2014, Nr 4 (15)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2015, Nr 1 (16)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2015, Nr 2 (17)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2015, Nr 3 (18)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2015, Nr 4 (19)
-
International Journal of Food Science and Bioprocessing, 2016, Nr 1 (1)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2016, Nr 1 (20)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2016, Nr 2 (21)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2016, Nr 3 (22)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2016, Nr 4 (23)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2017, Nr 1 (24)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2017, Nr 2 (25)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2017, Nr 3 (26)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2017, Nr 4 (27)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2018, Nr 1 (28)
-
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2012, Nr 1 (4)
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Aspekty techniczno-technologiczne suszenia miodu | 2019-05-31 |
