Obiekt
Tytuł: Trudności związane z funkcjonowaniem systemu HACCP i sposoby ich przezwyciężania w wybranym zakładzie piekarniczym
Tytuł odmienny:
Difficulties of system HACCP functioning and overcoming difficulties in a chosen bakery plant
Autor:
Kmiećkowiak, Aleksandra ; Lesiów, Tomasz
Opis:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, 2009, Nr 57, s. 72-100
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Miejsce wydania:
Data wydania:
Typ zasobu:
Identyfikator zasobu:
Język:
Powiązania:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics; 2009; Nr 57 ; Nauki Inżynierskie i Technologie, vol. 1
Prawa:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Prawa dostępu:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Lokalizacja oryginału:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 04. Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu > Czasopisma wydawane przez Wydawnictwo UEW > Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Zasoby > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Data ostatniej modyfikacji:
29 paź 2024
Data dodania obiektu:
30 sty 2013
Liczba wyświetleń treści obiektu:
3 990
Liczba wyświetleń treści obiektu w formacie PDF
3987
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://dbc.wroc.pl/publication/21276
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Trudności związane z funkcjonowaniem systemu HACCP i sposoby ich przezwyciężania w wybranym zakładzie piekarniczym | 29 paź 2024 |
Podobne
Waligóra, Łukasz Lesiów, Tomasz
Karczewska, Marzena Kwiecień, Beata Lesiów, Tomasz
Kmiećkowiak, Aleksandra Lesiów, Tomasz
Muss, Kornelia Lesiów, Tomasz
Ciekańska, Agnieszka Lesiów, Tomasz
Pawlak, Wioleta Lesiów, Tomasz
Obal, Magdalena Lesiów, Tomasz Śmiechowska, Maria
Orzechowska-Przybyła, Kamila Niewelt, Alina Lesiów, Tomasz
