Obiekt
Tytuł: Jakość i prozdrowotne cechy żywności
Autor:
Bączek-Kwinta, Renata ; Białkowska, Marta ; Błażewicz, Józef (1956- ) ; Borejszo, Zbigniew ; Bryl, Krzysztof (1956- ) ; Ciecierska, Marta ; Czernecki, Tomasz ; Felkner, Barbara ; Kalisz, Stanisław ; Kamelska, Anna Malwina ; Kawka, Alicja ; Kijowski, Jacek (1948- ) ; Kobus, Małgorzata ; Kolniak, Joanna ; Kotlarska, Michalina ; Kowalska, Marika M. ; Kozłowska, Katarzyna ; Liszewski, Marek ; Marszałek, Krystian ; Matuszewska, Anna ; Michalec, Żaneta ; Michniewicz, Jan ; Mitek, Marta ; Nastaj, Maciej ; Obiedziński, Mieczysław ; Oszmiański, Jan (1950- ) ; Pietrzak-Fiećko, Renata ; Rogozińska, Ilona ; Ruszkowska, Millena ; Smoczyński, Stefan S. (1941- ) ; Sołowiej, Bartosz ; Stadnik, Joanna ; Szwajgier, Dominik ; Szwed, Łukasz ; Tarczyńska, Anna ; Teleszko, Mirosława ; Wichrowska, Dorota ; Zembold-Guła, Agnieszka ; Ziółkowska, Angelika
Współtwórca:
Wojtatowicz, Maria (1945- ). Redakcja ; Kawa-Rygielska, Joanna. Redakcja
Opis:
Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu 115 ; Streszcz. oraz tytuły ryc. i tab. w jęz. ang.
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu
Miejsce wydania:
Data wydania:
Typ zasobu:
Identyfikator zasobu:
Źródło:
<sygn. UP 125460 Lect.> ; kliknij tutaj, żeby przejść
Język:
Powiązania:
Monografie - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Prawa:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Prawa dostępu:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Lokalizacja oryginału:
Format:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa > Uczestnicy Konsorcjum > 05. Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu > Publikacje Wydawnictwa UP > Książki
Data ostatniej modyfikacji:
4 wrz 2019
Data dodania obiektu:
20 lut 2013
Liczba wyświetleń treści obiektu:
9 632
Liczba wyświetleń treści obiektu w formacie PDF
9617
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://dbc.wroc.pl/publication/21558
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Jakość i prozdrowotne cechy żywności / Bączek-Kwinta, Renata [et al.] ; Wojtatowicz, Maria (red.) | 4 wrz 2019 |
Podobne
Kopeć, Wiesław (1955- ). Redakcja Korzeniowska, Małgorzata (1975- ). Redakcja Ambrozik-Haba, Jagoda
Uniwersytet Przyrodniczy (Wrocław), Katedra Technologii Surowców Zwierzęcych i Zarządzania Jakością
Maurizio, Adam (1862-1941)
Pietrzak-Fiećko, Renata Kacprzak, Sylwia
Liszewski, Marek
Bakuła, Sylwia Pietrzak-Fiećko, Renata Tońska, Elżbieta Gałgowska, Michalina Miciński, Jan
Teleszko, Mirosława (1984- ) Wojdyło, Aneta. Promotor
